1、引言20世纪60年代以来，人们逐渐发现多糖具有复杂多样的生物活性和功能，如多糖有免疫调节功能可作 ...
菱角，属菱科，一年生水生草木植物。其肉味美可口，营养丰富，既可作果菜，又可作粮食，并适合加工制粉或作 ...
中秋节为什么要吃菱角？听老一辈说，每到中秋节，街市上到处是卖菱角和买菱角的人，给小孩子吃菱角更寄托着 ...
八月十五中秋节，每逢佳节倍思亲，月饼象徵着团圆，是中秋佳节必食之品。除了吃月饼，还有吃芋、食藕和菱角 ...
处暑过后，早晚温差的变化逐渐明显，养生专家提醒人们，此时应对日常饮食作相应调整，以应对肠胃可能受到忽 ...
水菱角，这是一款广州市西关特色小吃。材料水菱角的原材料尖米粉；汤底的原材料虾米、瑶柱、腩肉、腊味、猪 ...
三、菱角 菱角，又称水栗子，是我国著名的土特产之一，距今已有3000多年的历史。《本草纲目》中 ...
1、菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗 ...
淀粉广泛存在于植食、蔬菜的块根和干果中，为葡萄糖所组成。当今在烹调中使用的淀粉有菱角淀粉、马铃薯淀粉 ...
