1、工艺流程：原料的选择→洗涤→切分→去籽→切片→干燥→烘烤→包装→成品2、操作要点（1）原料的选择 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的 ...
众所周知苦瓜为葫芦科苦瓜属草本植物，其果实是我国居民常用蔬菜。在民间，苦瓜药食两用已有几千年的历史， ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工原料，具有广阔的开发前景。 苦瓜清凉饮料工艺：选成熟适中的苦瓜 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的工 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下。一 ...
工艺：成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥→包装→成品。 产品特点 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的 ...
