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时菜牛肉球，以新鲜嫩牛肉、肥猪肉、西洋菜、葱、陈皮丝、香菜、水、盐、糖、胡椒粉、硷水、鲜鸡粉、麻油、 ...

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，起源于20世纪80年代后期，红烧鸡中加入土豆、青红椒，最后与皮带面拌在一 ...

　　新疆的许多少数民族，特别是以经营牧业为主的民族，都喜欢吃一种手抓肉或是手抓羊肉面，这种饭称之为“ ...

烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的 ...

达瓦昆架子肉的味道和烤制方法与一般烤肉不同，选用上好、鲜嫩、多肉的羊排和羊拐，把调料镶入肉中，肉的表 ...

拉条子就是新疆拌面的俗称，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆各族 ...

台湾牛肉面的发源地在一个名叫“眷村”的地方,这算一种“混合型”食物,是当年渡海至台的老兵因思念家乡而 ...

主料：牛腩1000克调料：葱2根姜5片八角2个花椒10粒生抽45毫升老抽15毫升白酒30毫升红糖20 ...

准备时间：20分钟烹制时间：15分钟在选购贻贝时一定要确保味道新鲜，不能有腥臭味。不要买那种贝壳有破 ...

相逢里各种汤各种菜。。都还好，最让我流口水的还是里面的面食，特别是红烧牛肉面……那么大坨的肉肉，感觉 ...

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