出口冷冻水产品的企业，在每年的高温季节往往在微生物控制方面出现偏差，尤其是冷冻的虾仁产品。传统的加工 ...
绿色家庭新时尚健康水源进万家臭氧杀菌水龙头根据臭氧具有广谱、高效杀菌的原理研制而成的清康源牌臭氧杀菌 ...
天气炎热，食品安全生产技术急待提高，采购人员在选择空气消毒设备时，却感叹面对的是各大设备厂家间的尔虞 ...
1 方法1.1 乳酸重蒸法 室内温度22℃，湿度75%～90%，按?0.6g/m3乳酸量共用?9.6 ...
糖公司开发生产的螺旋盘管式高温瞬间灭菌装置是专为用板式杀菌机难以应付的黏性液体和含固形物溶液以及受热 ...
食物放置久了会变坏，水放久了会变质，所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水，但桶装水却不宜趁鲜喝。 ...
桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的 ...
民以食为天，食品是人类赖以生存的根本，有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来，我国食品工业取得 ...
GB17988-2008食具消毒柜安全和卫生要求本标准代替GB17988-2004本标准适用于单相器
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三种杀菌方法对萝卜干腐败菌的影响研究为保证萝卜干的品质，防止腐败变质，研究了加热杀菌、次氯酸钠杀菌和
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