蒜苗炒腊肉的主料腊肉300克蒜苗300克辅料姜1块盐2克水适量蒜苗炒腊肉的做法1.准备好原材料2.将 ...
腊肉炖萝卜的所需食材主料:白萝卜500克辅料:腊肉(生)200克调料:盐5克味精2克姜15克胡椒粉2 ...
(1)配料标准。主料:羊肉5公斤。辅料:酱油100克,白糖100克,丁香2.5克,花椒7.5克,绍兴 ...
薰腊肉是大事每到腊月年关,家家户户都忙着办年货。进了腊月,就更是忙得不易乐乎!其中有一项主要的大事那 ...
再过三天,11月22日即为24节气中的小雪节气。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好 ...
湖南腊肉,历史悠久,中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻 ...
湖南腊肉,历史悠久,中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉 ...
要说到腊肉,就要算四川腊肉,湖南腊肉和广式腊肉最为广泛,最受大家喜爱。其中四川腊肉可是占据了半壁江山 ...
湿腌法即盐水腌制法,就是在容器内将食品浸没在预先配制好的食盐溶液内,并通过扩 ...
湖南腊肉有“带骨腊肉”和“去骨腊肉”两种,它的特点是,皮色金黄,肥肉似腊,瘦肉橙红,咸淡适宜,风味独 ...