4、腊味过年吃腊味是广东的一个传统习俗，“腊味”是年前才有的美食，如腊肠、腊肉、腊猪头皮等，其味之香 ...
原料配方大米1公斤、叉烧100克、鲮鱼150克、虾米100克、腊味100克、味精10克、白糖60克、 ...
腊鸭一般分为熏和风干两种，制作工艺与腊肉相同，湘西的一般是带颜色的熏制的，而湖北通常是发白、风干的 ...
秋风起，食腊味，这个是广东人的饮食习惯。现在市民吃的腊味大多是市场上采购的。但在某些小村庄里，村民还 ...
[原料]盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐60公斤左右，放锅内煮沸成饱和溶液，再放入花椒20 ...
广东冬至习俗 广东人流传着一个说法：“冬至大过年”，把冬至看得像过年一样隆重。人们冬至一般祭祖 ...
新化水车蒙洱腊味食品有限公司在挖掘历史的基础上加以创新，猪血巴，制作很讲究，主要原料是豆腐，拌以适量 ...
广式腊肠的生产及质量控制我国的香肠（也称腊肠）距今已有１０００多年的历史，比较驰名的有广东香肠、四川 ...
广式烧腊 烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝 ...
热腾腾的砂煲，焦香入味的米粒，再加上腊香四溢的腊味……还有什么比吃个热气腾腾的煲仔饭更诱人呢？一人一 ...
