肽_知识资料_食品行业搜索

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胜肽：蛋白质的功能再升级!胜肽是什么？胜肽是介于胺基酸与蛋白质之间的物质，由氨基酸用链连结构成，通常 ...

高科技生化酶解卵白蛋白多肽口服液一：酶解卵白蛋白多肽利用现代高科技把卵清进行生化酶解，得到具有很强生 ...

天然肽类食品防腐剂的研究动态主要舟绍天然肽类防腐剂、溶菌酶、昆虫抗菌肽、Nisin和鱼精蛋白的研究成文档下载

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郑邓祥长江大学动物科学学院，湖北荆州434025抗菌肽又称抗微生物肽或肽抗生素，来源于微生物的抗菌肽 ...

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