2007年1月29日美国食品及药物管理局(FDA)公布无麸质食品标签的建议条例。目前正在对此条例征求 ...
截至目前，我国累计颁发食品生产许可证，将28大类的370种食品纳入市场准入体系，占食品种类的70％， ...
2.1.1化学防腐剂 化学防腐剂主要各种有机酸及其盐类。肉类保鲜中使用的有机酸包括乙酸、甲酸、柠檬 ...
亚马逊即将推出实体便利店，进一步拓展食品业务。知情人士称，亚马逊计划设立一些 ...
先行国家食物消费变化的经验事实显示，一个国家在进入上中等收入阶段后，人均食物消费存在峰值，食物消 ...
一、监控目的美国政府通过建立完善的残留监控体系并制定统一的程序和指导方针对食用动物中有害残留物质进 ...
随着人们生活水平的提高，血脂异常的人数明显增加，据2012年全国调查结果显示，我国成年人血脂异常总体 ...
根据国家《轻工业调整和振兴规划》、《湖南省轻工业振兴实施规划（2009-2011年）》和 ...
琼脂粉（寒天粉）系选用优质天然石花菜、江蓠菜(Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻 ...
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干” ...
