肉类食品_知识资料_食品行业搜索

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作者：BetsyBooren博士近来中国媒体的报道引发了一系列对食品肉类加工行业里一些作法的疑问。这 ...

鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有 ...

夏季要少吃肉，但不是不吃，中医讲究“热者寒之，寒者热之”，选择合适的肉类食用还有养生功效。那么夏季吃 ...

menu3油甘鱼拌饭材料(2人份)：油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300 ...

menu5味噌青花鱼材料(2人份)：青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙 ...

menu7味噌青花鱼盖饭材料(1人份)：青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许 ...

menu9烤鲑鱼材料：鲑鱼1段，精盐与胡椒面少许，柠檬1块儿。　　制作过程：用铁篦子或烤箱烤制撒有精 ...

1传统的肉品保藏技术1.1低温冷藏保鲜低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉 ...

肉类工业十二五规划指出，我国肉类加工业的重点任务是进一步调整生产结构，稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工 ...

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道 ...

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