4.市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类食品行业的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。加入世 ...
一、近三年来中国肉类工业发展的新趋势 （一）肉类资源稳定扩大，给肉类加工业发展提供了原料基础和可支 ...
6.细分行业产业布局状况随着产业链条的延伸，种植业—粮食加工业—养殖业—屠宰业—肉加工业的发展模式已 ...
2.肉类行业特征中国肉类行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生产方式与传统的小生产 ...
肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点，中 ...
值得注意的是，肉类加工行业在副产品深加工利用方面又很大的发展空间。以山羊加工为例，2005年一只毛重 ...
肉类食用品质评价方法研究进展食用品质是决定肉类商品价值最重要的因素，评价肉类食用品质的指标包括嫩度、
...
在未来的3-5年内，中国肉类工业将呈现以下发展趋势： ——按照国家“十一五”发展规划，中国肉类总产 ...
（三）肉类工业形成明显的区域性发展梯次。 按规模权重顺序组列，在中国肉类工业拥有的资产总额中，第一 ...
其次，从生产供给方面来分析。长期以来，中国生猪饲养以农户散养为主，约占饲养总量的90%左右；以商品生 ...
