肉丝_知识资料_食品行业搜索

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食材清单如下：1）剥好的毛豆：150克2）扁尖（又叫天目笋干）：40克，需要事先用清水浸泡2小时3） ...

蘑菇炒牛肉丝主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克， ...

海带鳝鱼肉丝软罐头的研制（请下载附件）文档下载

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原料：肉丝、胡萝卜、鸡毛菜、香菜、年糕、葱、姜、蒜头步骤：1、肉丝先放少许盐、酒拌匀，腌一会；2、年 ...

京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调 ...

几乎家家户户都要吃肉，可是肉质老硬的问题却不是每个家庭都知道咋解决的。如何才能在家做出像餐厅用过嫩肉 ...

芝麻肉丝材料：猪腿瘦肉250克、葱半根、姜3片、八角(大料)、小茴香(山奈)、香叶、花椒各少许、肉汤 ...

　　原料：芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量 ...

自制的鸡肉丝做法炒鸡丝的做法大全【制作方法】（1）将鸡脯肉剔去筋膜，片成厚0.2厘米的片，再切成长5 ...

鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川 ...

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