茴香豆是绍兴的著名土产，自从鲁迅在小说里把它与孔乙己相联系后，更身价百倍。原料配方蚕豆1千克香料(大 ...
绍兴醉虾的材料活虾300公克，鸡汤300㏄，枸杞1茶匙，绍兴酒150㏄，米酒150㏄，盐1大匙，味精 ...
冬至是绍兴民间一年中的大节，谚称“冬至大如年”。在古代，人们一直是把它当作另一个新年来过的。《嘉 ...
冬至是农历中一个很重要的节气，也是我国一个很重要的传统节日，时间在每年公历的12月22日或23日 ...
绍兴酱黄瓜用鲜嫩的小黄瓜制作而成，质地嫩脆，味道鲜美，呈半透明状。其加工方法如下： 原料选取５－７ ...
小绍兴鸡粥从创始至今，已有三四十年的历史。原料配方嫩母鸡(1只)2千克上白粳米500克葱末25克姜末 ...
浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾，可以看出 ...
在全国黄酒市场上，每5瓶黄酒中就有1瓶出自绍兴。 根据中国酿酒工业协会黄酒分会提供的数据显示，目 ...
他们来自五湖四海，学历在大学以上，能熟练运用外语；他们从事过外事、外贸、开发区、外企工作，被称为攻关 ...
绍兴酒在三千余年的发展史上，曾有许多别名雅号，它们或直露通俗，或含蓄隽永，生动地表现了绍兴酒的特征和 ...
