古语有云:一天之计在于晨。记得小时候在家乡,每天早上起来都能在桌上发现妈妈买来的热气腾腾的一碗豆浆, ...
2、煮制食品山西的煮制食品极为丰富,因其制作方便,又可汤菜结合,方便实惠,因此深受青睐。面条类有扯面 ...
玻璃烧卖:材料:面粉、小白菜、猪瘦肉、胡椒末、盐、味精、料酒、香油步骤:上等面粉加水调成较硬的水调面 ...
洛阳:盛传千年的传统水席名吃——牡丹燕菜 相传,武则天居洛阳时,当地献奇特大白萝卜一个,御厨师把它 ...
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学 ...
爽口的毛肚、鲜嫩多汁的牛肉、吹弹可破的虾仁、鲜香的火锅,“上乘食材熬制”的高汤……走进各类餐厅,声称 ...