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糟菜
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立夏节气各地饮食文化
立夏是夏季的开始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿 ...
河南立夏要吃“立夏馍”
旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节”。古代天子率百官迎夏于南郊,并举行祭 ...
谁是冬季“百菜之王”
白菜是中国的特产,古时称“菘”,到宋代才改称白菜,在我国至少已有6000年的栽培史。自古以来,白菜就 ...
酒糟咸鸭蛋
闽菜中很多菜肴都离不开青红酒。在福建,尤其是福州地区,几乎人人家中都酿有青红酒。不管是加热了直接喝亦 ...
南方立夏吃什么 七家粥、尝三鲜、乌米饭
立夏于每年5月5日或6日迎来,立夏是告别春季迎来夏季的转折性节气。立夏北方有禁坐门槛、斗蛋、吃面条习 ...
龙岩地区冬至有什么民间习俗?冬至包“鬼糕”的做法
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过 ...
福建地区立夏吃什么
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等 ...
民间各地立夏吃什么?立夏传统食物推荐(2)
脚骨笋立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,最好是 ...
立夏习俗:南方立夏吃什么
立夏是每年农历5月5日或5月6日。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经 ...
今日立夏 这些立夏美食不可少
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,在每年的5月5日或5月6日,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式 ...
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