食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”转而吃熟食，从糊口经济到丰衣足食，从尽享美味到讲究“气味 ...
地沟油的来源“地沟油”又被业内人士称之为“毛油”，来源主要有三类：一是泔水中随剩菜倒掉的油，即泔水油 ...
南方日报 麻涌粮油产业和物流产业正在加速转型。笔者日前获悉，201 ...
在第十五届中国方便食品大会期间，召开了主题为“挂面的突围与装备创新”的专题，在河南工业大学食品学院教 ...
牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子 ...
英文名为KukuiNutOil。区别于夏威夷核果油。这个翻译的比较乱。它也经常被翻译成夏威夷核果油， ...
食品级白油的常见疑问与回答1、食品级白油与食品级润滑油的区别?食品级白油主要用于食品上光、脱膜、消泡 ...
如同饮料行业中可口可乐与百事可乐，洗化行业中的宝洁与联合利华，在寡头垄断的食用油行业，金龙鱼、福临 ...
从奥运到世博，福临门与金龙鱼之间的对决不断升级。福临门凭借中粮背书优势，粮油食品集团化、全产业链 ...
食品质构在食品中的应用内容摘要：食品的质构是与食品的组织结构及状态有关的物理性质。它表示两种意思:第 ...
