笋_知识资料_食品行业搜索

　辣味莴笋的食谱原料：　　莴笋200g，盐1/2勺，食用油、鸡精、干辣椒、葱各适量。　　工艺做法：炒 ...

生长于不同土壤中的笋，品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细，质量最佳；黑泥 ...

芦笋又被叫做露笋，荻笋，南荻笋等等名称，分布广泛，世界上有许多国家都有种植芦笋，例如中国，德国，日本 ...

春笋，顾名思义即春天的竹笋。春笋肉质洁白鲜嫩、水分充足，味道清淡鲜嫩，而且营养价值高。春笋含有丰富的 ...

1、品种选择越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏 ...

竹笋的加工工艺（请下载附件）文档下载

...

竹笋的加工技术（请下载附件）文档下载

...

如何挑选鞭笋笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上尖下圆，中间有节；笋外壳的脉线和壳毛为黄色；笋肉色白或淡黄， ...

芦笋香肠披萨加工（请下载附件）文档下载

...

芦笋是高效经济作物之一，一次种植可采收10年以上。每亩年采笋量一般达2300公斤，亩产值达万元，种植 ...

你所需要的相关信息