清咸丰年间（1857年），永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩，其后在永春及闽南地区传 ...
冬至节气也有人称为“冬节”，因为这天是中华民族的一个传统节日。那么福建人民在冬节这天都有什么独特的饮 ...
铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载："青水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之 ...
农历正月十五日是谓上元节，因为这节日的活动主要在月圆的夜间，通称为元宵或元夜。元宵的活动最主要的是灯 ...
“正月里来正月正，正月十五挂花灯”，元宵赏灯吃汤圆大家都知道，但福建许多地方除了元宵标配，在福建各地 ...
菜系及功效：闽菜老人食谱补虚养身食谱明目食谱结核病食谱口味：咸鲜味工艺：汆福建七星鱼丸汤的制作材料主 ...
农历的七月十五日，是传统的中元节，俗称鬼节，根据中国传统宗教道教的说法，在中元节期间，阴间地府有很多 ...
所谓十里不同风，百里不同俗，昨天本报征集读者来说说各自家乡的清明习俗，虽然福建各地的习俗各有不同，但 ...
原料配方：米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克 ...
原料配方糯米2.75千克粳米2.05千克蜂蜡25克八果馅3.5千克白芝麻100克花生油100克制作方 ...
