现在越来越多的食品企业使用到了外抽式真空包装机，那么其适用什么样的行业呢，一般的外抽式真空包装机都具 ...
冻干食品就是将新鲜的蔬菜、肉食、水产品，通过冻干机在真空条件下，将经过速冻后物料的水分由固态冰升华成 ...
真空吸盘，又称真空吊具，是真空设备执行器之一。一般来说，利用真空吸盘抓取制品是最廉价的一种方法。真空 ...
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按 ...
冷冻真空干燥技术
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近年来，真空冷冻干燥技术在我国有了较快的发展，但与国外相比，还有一定差距，本文从该技术国内外发展状况 ...
GB/T3163-2007真空技术术语本标准代替GB/T3163-1993本标准规定了真空技术方面的
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苦瓜汁的真空冷冻干燥为了对苦瓜汁进行真空冷冻干燥，首先通过简单的电阻装置测定了苦瓜汁的共晶点与共融点
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目前采用的酱腌菜的制造法多是在原材料，即蔬菜上撒适度的食盐，或者是直接用食盐水浸泡，或用各种味液调味 ...
问：食品是怎样冻干的？答：水吸收热量可变成汽，冰吸收热量亦可变成汽，前者叫蒸发，后者叫升华。烘干是蒸 ...
