41.五香辣萝卜皮-萝卜皮3公斤，五香面、酱油、盐、味精适量。-将萝卜皮切成丝或小块，加五香面、味精 ...
药物制法挖出后把附子与母根分开，洗净泥土、母根、须根，子根习称“泥附子”，加工成下列三种：1．盐附子 ...
豆腐干又叫香干，是我国一种大众化的素菜，福建省长汀豆腐干为汀州的“八千”之一，在国内外市场上颇负盛名 ...
肉夹馍，制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托， ...
垫江石磨豆花是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、 ...
自贡火边子牛肉，是四川省自贡市的著名特产，此品以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源 ...
选料。应选新鲜的大中型中脂或多脂鱼类，如鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼和鳡鱼等作原料。剖割。先用清水洗去鱼体 ...
富顺豆花是一种嫩豆花（或称水豆花、灰馍儿），她与运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用， ...
垫江石磨豆花-原料 豆花原料很容易，仅有黄豆、水及凝固剂三种。又由于台湾产黄豆汁液较少，故台湾 ...
垫江石磨豆花是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、 ...
