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寒冷的冬季，人们不但喜欢热腾腾的食物，而且还会有意识地选择一些温补食品，以达到强身御寒的效果。在冬季 ...

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”、“不须呪笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉。”.......我国古代文人墨 ...

山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可做主粮，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。那么吃 ...

葛根粉也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根，可以分为葛根淀粉和 ...

“小寒连大吕，欢鹊垒新巢”，转眼我们又迎来二十四节气中的“小寒”。民谚云：“小寒大寒，冻成一团”，小 ...

儿菜，学名“抱子芥”，又名娃儿菜、孩儿菜、超生菜等，属于芥菜的一种。它是由多个翠绿色的“芽包”环绕相 ...

冬瓜虽然名字带“冬”，但它实际上是夏季的时令蔬菜。因为冬瓜成熟之际，瓜皮表面会覆盖着一层白粉状的东西 ...

黑木耳是有名的一种山珍，被营养学家称作为“素中之王”和“素中之荤”，说明黑木耳的营养可以与荤食的营养 ...

俗话说：“一天吃一个苹果，医生远离你。”一直以来，苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果，对此，医生 ...

莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称 ...

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