来源：中国食品机械设备网近日，天津滨海新区肉制品安全追溯体系建设正式启动。鲜、冻畜禽肉的冷链环节，肉 ...
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等）， ...
11月下旬至12月中旬，国务院食品安全办会同公安部、农业部、工商总局、食药监总局将组成联合督查组开展 ...
1、适用范围 正常状态下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水肿状态，表面湿润，指压弹性降低、 ...
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、 ...
农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉 ...
苦夏来临，许多人都会大量出汗，出汗不仅丢失钾、钠等无机盐，更会丢失大量B族维 ...
根据食物的营养价值特点，糖尿病病友每天可以食用有6大类：谷类、蔬菜、水果、动 ...
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮。是供人们果腹和提 ...
在人们的日常生活中，一日三餐必不可少的肯定是要有肉，那么目前我国猪肉行业的市场如何呢？根据数据显示： ...
