甜玉米籽粒皮薄汁多,含糖量高,是众多玉米品种中较受消费者青睐的保健食品。秋种如采用泥丸育苗、适时 ...
原料:甜玉米→去皮、去毛→洗涤→脱粒→装罐→罐汁→密封→杀菌→冷却→制品。①原料:甜玉米罐头可分3种 ...
1、普通甜玉米:传统的甜玉米也称普通甜玉米,其籽粒吃起来较甜,加上由水溶性多糖引起的粘质,构成甜玉米 ...
近年来,随着人们饮食习惯的变化,人们对甜玉米的需求不断增加。因此,生产甜玉米是进行农业结构调整,增加 ...
甜玉米是一种果菜兼用的新兴食品。比起普通玉米来,甜玉米乳熟期籽粒的蛋白质含量高36%-40%,脂肪含 ...
甜玉米是一种特质玉米,具有糖分、水分含量高,淀粉含量低等特点,适于做饮料、罐头、菜肴等,也可以鲜食。 ...
甜玉米饮料是以乳熟期的甜玉米为原料,经榨汁、加水、加糖、加酸、脱气、均质、密封、杀菌等工艺制成的。这 ...
甜玉米青棒采收期是在籽粒乳熟期间,最佳食味期就是适宜的采收期。1、工艺流程:鲜玉米棒→剥壳除丝→清洗 ...
一、留苞对象应选择无病虫害、饱满纯正健壮带叶的上部苞为好,一般留顶端苞或倒二苞,最好不能一株留多苞。 ...
软包装甜玉米罐头的制作工艺
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