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辐照食品保鲜技术的现状及前景辐照食品保鲜具有如下优点：(1)被处理的食品几乎只增高温度，是一种“冷” 文档下载

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介绍了方便食品的概念、特点和分类，对我国几种主要方便食品——方便面、冷冻食品、方便主食、休闲食品、微文档下载

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转基因玉米的研究现状与未来本文评述了近年来世界上再转基因玉米研究方面取得的主要进展。包括玉米的转化、文档下载

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中国食品流通安全发展现状研究尽管近年来中国食品安全状况总体好转，但面临的形势依然严峻，食品安全事件在文档下载

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乳酸菌降胆固醇作用研究现状.pdf乳酸菌及其相关制品具有降低介质以及血清中胆固醇的能力，已被体内及体文档下载

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摘要：儿童奶2009年市场表现卓越，成为常温奶产品中销售涨幅最快的新兴种类。在竞争激烈的市场背景下， ...

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新西兰乳制品行业中HACCP的法规及应用现状　　作为世界上最大的奶制品生产国之一的新西兰，政府对奶制 ...

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