假猴头菌形态特征：子实体中等至更大，白色至淡黄色，直径可达10-25cm，由基部连续多次分枝的菌体组 ...
（一）食用菌因品系不同，栽培方式各有所异，一般可分为三大类1.段木栽培法。就是将天然木料砍伐下来，经 ...
（一）菌种的鉴定菌种的质量，对食用菌的产量和质量影响极大。因此，在培育菌种时，要认真对待，严格把关， ...
香菇菌种菌丝洁白、粗壮、舒展、均匀，边缘整齐，生长速度快；在瓶壁呈扇面羽毛状发展，生长健壮，会分泌酱 ...
食用菌具有很高的营养价值，自古以来被人们列为菜中佳品。食用菌细胞中最主要的有机物是蛋白质、核酸、碳水 ...
食用菌在生活时需要多种多样的营养物质，除水和氧气外；还要碳、氮、钾、磷、硫、镁、铁等大量元素和一些微 ...
猴头菌在植物分类学上，属于真菌门，担子菌纲，多孔菌目，啮菌科，猴头菌属。学名为Hericiumeri ...
猴头菌，又叫猴头菇，刺猬菌，花菜菌或山伏菌等。原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于 ...
（一）瓶栽法用瓶子栽培猴头菌是目前比较普遍应用的一种方法，管理方便，成功率高，质量也好，主要缺点是用 ...
猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的中高档食用菌。随着人们生活水平的提高，鲜猴头菇的销售市 ...
