东坡肉 东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，增人食欲。传说系由北宋名诗人苏 ...
6、腌菜和干菜腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。每年秋菜上场， ...
大饼，吃过，不稀罕。可是，同一个大饼炉子里出来的“二饼”和“三饼”，你吃过吗？青团，绿的，见多了。可 ...
十三、糖酥麻花原料：面粉500克，鸡蛋1个，糖150克，水110克。做法：1、扒窝打开，同其他料放入 ...
西湖莼菜鱼圆汤西湖莼菜鱼圆汤主料有：西湖莼菜火腿丝新鲜鱼圆，做法简单，为家常菜特点：莼菜滑溜鱼圆鲜嫩 ...
目前燕麦的营养已被越来越多的人所认识，燕麦食品已经成为公认的健康食品之一。而羊肉历来被当作进补的食品 ...
全麦面是由整粒的小麦（小麦种籽）磨制而成，保留了糠层和胚芽，也保留了营养。全麦面富含大量的纤维，纤维 ...
午餐 山西民间的午餐，按烹调方法分，有蒸、煮、煎、炸，烧、烤、焖、烙、馏、煨、贴、炒等十多种。蒸馍 ...
油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作 ...
G20峰会在杭州召开，招待各国领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰 ...
