铁板黑椒牛柳制作材料主料：牛里脊肉300克辅料：洋葱100克青椒50克柿子椒30克淀粉(蚕豆)15克 ...
牛腩煲的材料生腩300克、土豆150克、红萝卜30克配料葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、 ...
酥牛肉的食谱原料： 牛肉(后腿)1000克，大葱100克，姜50克，桂皮5克，八角5克，黄酒100 ...
牛肉滑的工序和其他滑类都类似的。主要在于辅料的添加和搅拌上。大体工序不外乎以下：1、买回牛肉要先把面 ...
乌牛茶，为乌牛早茶，是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复。乌牛早茶永嘉乌牛早茶 ...
核心提示：一、工艺规程收奶系统：（原奶过磅原奶检验过滤冷却）贮存标准化系统：（预热净乳浓缩巴氏杀菌冷 ...
牛蒡片是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，是以鲜牛蒡根切成片以后，再进行复杂的脱水烘干加工而成。营养含量 ...
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食 ...
1．清真酱牛肉（1）配料标准。主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克， ...
奶牛产后休质虚弱，食欲不振，服用以下方剂可帮助恢复消化机能，增强体质。分娩后半小时立即一次性饮服“产 ...
