1范围本文件规定了肉及肉制品生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括范 ...
各有关单位：我委组织拟订了《食品安全国家标准熟肉制品》等15项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社
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ISO22000食品安全管理体系在熟肉制品中的应用（请下载附件）
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熟肉制品的卫生检验讲义
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原标题：完善龙大肉食全产业链提高核心竞争力山东龙大肉食品股份有限公司（以下简称“龙大肉食”）行业竞争 ...
风干肉，是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处 ...
为进一步规范熟肉制品市场经营秩序，自治区食药监管局出台《熟肉制品经营操作规范（征求意见稿）》，对从业 ...
1范围本规范规定了对熟肉及熟肉制品加工企业的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等 ...
鸡肉不但肉质细嫩、滋味鲜美，而且营养丰富，具有独特的营养价值与保健功能，在我国国菜中，被誉为“营养之 ...
(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行)第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行） ...
