一、玉兰片将挖好的嫩笋从腰部切断，留取鲜嫩部分，剥除笋壳。小笋用刀破至下端5厘米处，使竹笋裂开，大笋 ...
笋玉米是以采收幼嫩果穗为目的，其幼嫩果穗是一种新型高档蔬菜，营养丰富，风味独特，开发潜力很大。目前， ...
有竹笋资源的地方，不少农民就是靠竹笋加工获得了很好的经济效益。这里介绍几种主要的竹笋加工方法。一、玉 ...
膳食纤维是一种不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树局旨、果胶及木 ...
笋干一般保存方式就是直接摆放在阴凉干燥的地方，或是摆在冰箱保鲜。笋干泡发后多用来煲汤，味道香甜鲜美， ...
笋干要泡多久笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多 ...
31.南昌：藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽 ...
31.南昌：藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽 ...
21.吉林：狗肉汤在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉 ...
31.南昌/藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽 ...
