翠 该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。1987 ...
迎霜 该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。 ① ...
茶叶初制厂日加工鲜叶量确定后，根据烘青绿茶工艺要求，在充分了解制茶机械性能的基础上，选择制茶机械种 ...
扁条形烘青绿茶之一。产于四川省巴县石岭乡。于20世纪80年代初用福鼎大白茶鲜叶作原料创制而成。因采摘 ...
碧云(biyun)茶树无性系品种之一。系从浙江省平阳县采集的云南大叶种天然杂种中单株选育而成，并以嫩 ...
玫瑰花茶产于福建和广东。窨制始于明代。产于我国中部、北部低山丛林，庭院或花园多有栽培，耐寒性强，品 ...
制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青(1)杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第一道关键工序 ...
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种，外形千姿百 ...
烘青绿茶，除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供 ...
茶叶的分类 中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶
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