喜欢喝茶的朋友们对各类茶也有一定的研究,绿茶是其中一个。绿茶,是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直 ...
对于毛峰茶,大家最为熟悉的应该是黄山毛峰。毛峰是什么茶呢?实际上,毛峰是比较细嫩的烘青绿茶的统称 ...
一、从荼到茶荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》说:“采荼薪樗,食我农夫”,初次 ...
云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶 ...
茉莉花茶,又叫香片,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉 ...
中国茶叶据统计有6000多个品种,国际上较为通用的分类法是按制作方式分类,为大三类,即不发酵茶、半发 ...
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养 ...
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有 ...
玛玉茶产于滇南绿春哈尼族自治县的玛玉茶场。是云南省新创的优质名茶之一。产于云南红河州绿春县牛洪茶场。 ...
梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清 ...