8.大豆油 大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有 ...
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎 ...
现在人怕胖怕油，越来越多人担心摄入油脂太多从而喜欢将原来炒青菜改为“烫青菜”！认为这样清淡，对身体好 ...
蔬菜的最佳做法一：如何保住营养 很多时候，我们都丢失了原本蔬菜中最营养的部分。例如喜欢把豆芽中 ...
用豆角、菜花、圆茄子做菜时，常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味，做不好口感会很生硬，可炒 ...
先看看原材料： 主料：猪肉馅、千张 辅料：胡萝卜、卷心菜、香菇、绿豆芽、豌豆苗 调料：花生 ...
日常生活中做菜炒菜，配点辣椒、大葱之类的辣味食材可以增香提味，但是我们在切辣椒、洋葱、大葱时，手常常 ...
季节有春、夏、秋、冬，饭菜也有四季味儿。家住洛龙区的梁女士说，冬天，她家的菜都是清甜的： ...
6.芝麻里脊(自制椒盐)主料：芝麻猪肉(瘦)配料：鸡蛋椒盐姜小葱调料：料酒生抽做法：1、里脊肉切成大 ...
日前我在餐馆用餐时，听到旁边两位用餐的年轻人，边点菜边议论着，男孩说点咸肉炒菜，女孩说吃这不好，致癌 ...
