淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法将肉片 ...
星期三主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜：清炸鸡肝。汤： ...
主料：牛肉配料：洋葱姜生抽老抽耗油淀粉白糖胡椒粉植物油1.牛肉切片或丝后，放生姜、糖、生抽、油、生粉 ...
主料：牛肉辅料：洋葱土豆西红柿胡萝卜卷心菜西芹淀粉调料：食盐鸡精番茄酱黄油咖喱粉五香粉水1.锅烧热， ...
金达莱花菜AzaleaFlower 酱爆猪肉丁FriedPorkDiceswithSauce ...
“催情高手”——大葱现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从 ...
主料：冬笋配料：盐、米水、小辣椒容器：玻璃瓶一个制作步骤：1、准备洗米水（对比起用醋，洗米水做出的酸 ...
烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门。 淀粉法 ...
淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。 啤 ...
摘要：煮牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。 ...
