据sciencedirect数据库消息，2013年2月《国际食品微生物学杂志》（Internatio ...
消费者对于食品的要求一般是食用安全、性质稳定、不加添加剂。为了延长食品的保藏时间，需杀死其中大部分或 ...
维生素、多不饱和脂肪酸、多肽等功能成分，具有很高的营养和保健价值，既是食品的固有组分，也是在食品中经 ...
WARNING警告: 一、不能使用此高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质.消毒这 ...
冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬 ...
超高温灭菌系统的原理及基本过程
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绿茶饮料微波灭菌技术研究
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湿热灭菌的微生物学验证
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GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准
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T/DAC005-2017学生饮用奶灭菌调制乳本标准规定了学生饮用奶灭菌调制乳的定义、生产、包装和标
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