微生物环境监测容器完整性测试灭菌前微生物负载测试培养基灌装促生长试验无菌测试其他微生物实验室事项（请
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培养平板培养基（cultureplate）是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，它是冷却 ...
海参——>净选——>清水浸泡——清除内脏——清除泥沙杂质——清水放养——可食用纯净海参— ...
T/DAC004-2017学生饮用奶纯牛奶本标准规定了学生饮用奶纯牛奶（超高温灭菌乳）的定义、生产、
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主要原料芦笋、白砂糖、味精、食盐等。设备用具篮子、锅、水槽、灭菌后的罐头瓶等。制作方法按比例分别配制 ...
一、灭菌关灭菌通常可分常压和高压灭菌两种来进行杀菌消毒除去所有微生物。常压灭菌一般采用普通蒸锅，温度 ...
一、无菌操作要求1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2.进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽 ...
对于乳制品来说,奶的质量当然是最重要的,这是基础,也是最关键的,对于灭菌奶质量不合格的包装原因主要有 ...
食品包装新技术近年来许多包装技术在食品包装中得到了应用，如泡罩及贴体包装技术、收缩与拉伸包装技术、真 ...
一、流程 备料→预处理→原料配比搅拌→装袋→灭菌→强冷→接种→培养→出菇管理→采收包装原料处理和搅 ...
