湘菜_知识资料_食品行业搜索

冬笋腊肉的原料:主料:腊肉500克。配料:青蒜100克，净冬笋150克。调料:味精0.5克，熟猪油5 ...

干炸鳅鱼的主料：火泥鳅辅料：洋葱片，豆腐调料：姜片，食用油，食盐做法步骤：1.泥鳅先放入加过几滴油的 ...

菊花鱿鱼的准备材料辅料:红辣椒20克泡椒10克小白菜600克肥膘肉20克荸荠30克鸡蛋清25克调料: ...

彩塘滑豆腐的原料鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯辅料料酒半大匙 ...

木耳鸡汤的做法：1、木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；2、白条鸡洗净，可斩成几大块，也 ...

鸡丝蘑芋豆腐的主料：魔芋1000克鸡胸脯肉150克辅料：火腿50克香菇（鲜）50克鸡蛋清25克调料： ...

宁乡口味蛇的主料：菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量。 ...

剁椒芋头的工艺：蒸口味：酸辣味食用：中餐晚餐主料：芋头300克辅料：辣椒(红、尖)100克泡椒50克 ...

豆豉辣椒蒸排骨做法：1、排骨洗净沥干，加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐，拌匀后盖上保鲜膜放 ...

芹菜鱿鱼的材料：鱿鱼，芹菜，荷兰豆。调料：姜汁，盐，油。做法：1．首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油 ...

你所需要的相关信息