黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十 ...
云梦鱼面是湖北地区的汉族传统名吃之一,主产于湖北省云梦县,并因此而得名。云梦鱼面用面粉及青鱼、鲤鱼( ...
凉虾是产于湖北宜昌、四川、重庆的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏 ...
热干面热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北 ...
恩施豆皮,是湖北恩施州的一种地方特色小吃,成品色泽乳白,有淡淡香味。豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉 ...
洪山菜薹,紫菜薹的珍稀品种,俗称“大股子”,因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。其茎肥叶嫩,色香 ...
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、沔阳(今仙桃市),荆州,江陵等地的汉族传统小吃。在武汉 ...
米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,带有淡淡酒香,:以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传 ...
“洋芋”就是土豆。吃洋芋有多种吃法,其中炕洋芋松泡味美。其做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮, ...
沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的特色传统名菜之一,属于湖北菜系。此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软。 ...