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变性淀粉PH值的测定
1．原理通过测量两个浸液电极的电位差来测量样品溶液的PH值。2．仪器(1).pH计，玻璃电极，甘汞电 ...
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GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定本标准代替GB/T5009.3-2003,GB/T16
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