（1）原料选择新鲜、质嫩、无病虫害的刀豆。（2）切端、切段在切端机上切除青刀豆的两端，再切成3～6厘 ...
1、原料选择：选用直径在2厘米以上，杏体转白、杏核变硬的青杏（即成熟度5－6成），应使用肉厚核小的品 ...
腐竹含水量有丰富的蛋白质和人体所必需的各种氨基酸，营养丰富，易被人体吸收，食用方便，用温水浸软后，可 ...
以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米渗糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。(花 ...
雪蛤油真伪鉴别1、外观：真雪蛤油外观为，含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明；伪品呈团状，或大块 ...
在丝状体培养过程中，经常发生的病害有：黄斑病、泥丝病、色圈病、鱼纹病和鲨皮病等。（1）黄斑病病状：壳 ...
如何辨别染色青豆专家提醒市民，在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购 ...
干香菇炖肉、烧汤，味道鲜美，非常好吃，但就是泡起来时间长很费事。我听同事介绍过这样一个泡干蘑菇的方法 ...
多年生草本，植株高度：30-60公分，3-5月播种6-10月开花；8-10月播种，4-7月开花，花色 ...
鲜藕保鲜的方法：想要让鲜藕保鲜的时间长一点，其实很简单，只要将买回来的鲜藕洗干净，放入容器内，用清 ...
