脱色速食海带丝只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调。其加工方法如下：1、原料选择。选用色浅、边缘 ...
大豆营养丰富，但含有豆腥味。为了去除豆腥味，本文采用添加化学药剂法。初步加工工艺过程包括：最适料水比 ...
大豆营养丰富，但含有豆腥味。为了去除豆腥味，本文采用添加化学药剂法。初步加工工艺过程包括：最适料水比 ...
食材明细：黑米适量糯米适量红小豆适量花豇豆适量绿豆适量花生米适量莲蓉适量水适量粽叶适量棉线适量冰糖适 ...
传统做法1.浸泡将糯米浸泡30分钟，莲子、糯米、花生各用清水浸泡1小时。浸泡过的糯米不仅煮得透也香； ...
原料配方咸地环100公斤白糖40公斤醋20公斤制作方法将咸地环用清水浸泡4小时，捞出装筐，沥水4～5 ...
制作方法1.制作麦芽浆（1）原料选择及浸泡。选择发芽率高，含水12～13%，已经过后熟的大麦，进行精 ...
1、原料选择：选用直径在2厘米以上，杏体转白、杏核变硬的青杏（即成熟度5－6成），应使用肉厚核小的品 ...
挖土坑，其大小视菜籽饼数量而定，坑内铺放塑料薄膜或草席。先将粉碎的菜籽饼加水浸泡，饼水比约为1∶1； ...
1、原料选择：选用直径在2厘米以上，杏体转白、杏核变硬的青杏（即成熟度5－6成），应使用肉厚核小的品 ...
