补汤品或者煲药膳有“煲”和“炖”两种不同的烹调方式。 “煲”是指把锅子直接放于火上焖煮，而“炖”则 ...
1.烤鱼火要小。烤鱼时一定要掌握方法。烤时用文火，火焰一定不能接触鱼肉，以防鱼肉烤焦产生致癌物。 ...
1.鸡精本身含有一定比例的盐分，在使用时加盐要适量。 2.鸡精含核苷酸，核苷酸的代谢产物是尿酸， ...
腐竹白果猪肚汤 材料猪肚一个枝竹二两白果仁1/2饭碗生、熟薏米各1/4饭碗马蹄六个 做法先将猪 ...
主料：海参。辅料：肉末、姜、香葱。调料：盐、上汤、水淀粉、食用油。制作步骤：1、海参去掉参肠后洗净， ...
主料：牛蹄筋。辅料：大葱、姜、青椒、红椒、香菜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、上汤、水淀粉、食用油 ...
材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。做法：1、雪梨洗净 ...
秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，有的人会生出口疮，或者出现咽喉肿痛等症状，还会长出 ...
连续放晴后，不少市民嗓子疼痛、上火，以为感冒了，乱吃感冒药。实际上，这是秋燥在作怪，只需饮食调理即 ...
夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又要喝什么汤呢?祖国医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气 ...
