水煮鱼_知识资料_食品行业搜索

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　　『年年有余』中国人过年最讲究“年年有余”，作为财富盈余象征的“鱼”必不可少呢？如何才能烹出美味的 ...

　　剁椒鱼头　　原料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵 ...

　　清蒸鱼--孔雀开屏　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。　 ...

　　清蒸鲈鱼　　原料：鲈鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟 ...

　　碧波天香浪花鱼　　原料：黑鱼冬笋胡萝卜芹菜香菇火腿　　做法：　　1）将黑鱼杀洗好，片成两片鱼片， ...

红烧财鱼片原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。制作将鱼洗净、切块.放入热油锅内先煎煎至鱼皮 ...

凉拌鱼片主料：草鱼1000克辅料：胡萝卜100克鸡蛋清30克调料：香菜10克植物油15克姜5克花椒5 ...

飘香鱼片原料：大草鱼1条，约500克。调料：香菜、红椒、姜、大葱各20克，香红油、秦皇秘制香料10克 ...

麻辣水煮鱼主料：草鱼，黄豆芽，香芹，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒做法:1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜2、黄豆 ...

重庆水煮鱼材料：新鲜淡水鱼1条黄豆芽或绿豆芽1把生菜1棵芹菜2根香菜2根、花椒1大把干辣椒段1大把盐 ...

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