新型软饮料产品成分这种软饮料的新颖独创之处在于:这种不含酒精的软饮料的成分有:半乳糖、核黄素、尼克酸 ...
1.豆腐与菠菜忌同煮豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁,石膏含有硫酸钙,菠菜中含有 ...
豆腐包括硬豆腐、软豆腐、细嫩豆腐和充填豆腐几大类。其制法因种类不同存在若干差异。但是豆乳加工工序与使 ...
味精的主要成份是谷氨酸钠,按谷氨酸钠的含量分为若干种规格,其中99%的是结晶呈针状或粒状,其余几种是 ...
工艺流程:选料→切蒂、分瓣→脱皮→切片→脱臭→预处理→真空干燥→调香→分级包装→成品。(1)选料。挑 ...
工艺流程:新鲜蕨菜→挑洗→漂烫→护绿保脆处理→热酸(醋酸溶液)包装→速冷→检验→成品。 操作要点 ...
家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴,这些菜肴简单易做、美味可口,所以很受家庭欢迎,但是营养专家提醒您 ...
5、栗子和豆腐 造成后果:可能导致结石 原因:豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则 ...
大蒜味道鲜美,营养丰富,药用价值高。但大蒜贮藏期短,易发芽,易霉变,还具有特殊的臭气,直接影响了它的 ...
随着《十二道锋味》的热播,除了固定嘉宾外,每期都有新成员加入。上期迎来小花旦杨幂,制作美食期间,谢霆 ...