毛豆腐_知识资料_食品行业搜索

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制作原始毛豆腐步骤a、制浆精选优质黄豆用水清洗，去除杂质，清洗浸泡6－10小时至豆瓣充分 ...

臭豆腐又叫大呆臭、毛豆腐，而皇帝钦赐“青方”则要文明得多。臭豆腐大行天下可以追溯到清康熙八年(公元1 ...

毛豆腐的制作方法，其特征是按如下步骤操作:豆腐乳的制作工艺概论:豆腐乳(Soycheese)又称腐乳 ...

香菇蛤蜊豆腐羹的主料蛤蜊500克毛豆腐1块调料蒜1把水淀粉少许香菇3朵青豆50克香菇蛤蜊豆腐羹的做法 ...

臭豆腐又叫大呆臭、毛豆腐，而皇帝钦赐“青方”则要文明得多。臭豆腐大行天下可以追溯到清康熙八年(公元1 ...

虎皮毛豆腐的材料新鲜豆腐1000克，精盐10克。小葱末5克，辣椒10克，姜末5克，酱油25克，精盐2 ...

徽州一罐香的主料：毛豆腐10条、腌鲜桂鱼200克、净排骨150克辅料：冬笋片，香菇，火腿片适量调料： ...

　　臭腐乳　　臭腐乳的诞生是王致和的功劳，落榜的他无心做豆腐生意，就把豆腐切成小块放在缸中用盐腌着， ...

袁世凯最爱韭黄炒肉丝做法是：将去皮的五花肉切成两寸半长的帘子棍儿丝，川菜中叫切做二粗丝。韭黄洗净，切 ...

经历桑田沧海变迁后的淳安，直到今天，饮食仍然传承保留着浓郁的地方特色，许多饮食品种、制作方法、礼仪习 ...

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