猴头菇是一种药食两用的真菌，性平，味甘，利五脏，助消化，滋补，抗癌、治疗神经衰弱。猴头菇肉嫩、味香、 ...
腊味： 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★ 当年物流不畅，老百姓不得不杞人忧天，于是采用各 ...
产后喝点蘑菇汤妈妈们在坐月子期间应注意顺序缓补。许多女性产后为了催奶、补充体力，会喝许多大补的汤水 ...
食物中毒包括细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒），化学性食物中毒（如农药中毒），动植物性食物中毒 ...
菌盖灰褐色至棕褐色，有白色鳞片。子实体中等大。菌盖初期扁半球形，后期渐平展，直径7.5-14cm，盖 ...
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现 ...
夏季吃空心菜的好处很多，不仅可以帮助我们有效的改善身体机能，还有很好的美容功 ...
当前食用菌已大量上市。百姓采摘食用野生菌的人员较多，由于对许多菌种认识不足，食用有毒野生菌致中毒的情 ...
随着夏季高温酷暑天气的到来，生鲜食品大量上市。高温多雨的气候为细菌的繁殖生长提供了便利条件，大量的食 ...
食品的危害分析是HACCP七大原理之一，也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是 ...
