韩式炒年糕原料:准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的 ...
蝤蛑,中药名。为梭子蟹科动物日本蟳Charybdisjaponica(A.Milne-Edwards ...
紫螯青蟹属于梭子蟹科(Portunidae)热带海域广盐度海洋蟹类,具有生长快、个体巨大、适应性强等 ...
玉堂酱菜。济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,一时被誉为"京省驰名"、"誉压 ...
据悉,今年64岁的谭先生平时身体还不错,近日上午,他在处理海鲜时不慎被活蹦乱跳的濑尿虾扎了一下右手手 ...
61.扬州:清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶 ...
62.南通:天下第一鲜凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“ ...
很多人知道什么季节该吃何种果蔬,却很少有人清楚各类海鲜的最佳供应时间。其实,吃海鲜也讲究应季,比如, ...
优质大闸蟹都有一派“青壳白肚,金爪黄毛”的威武卖相。“青壳”,是指蟹壳呈青泥色,平滑有光泽,没有斑点 ...
蟹酱和虾酱生产集中在浙江、河北和天津等地。浙江沿海的渔民常将新鲜梭子蟹捣碎,加入适量盐,经腌制发酵后 ...