国人大多节省，喜欢把剩菜、剩饭留到第二天再吃，但有些剩菜、剩饭是不能吃的。一、汤汤最好的保存方法是汤 ...
谁没吃过隔夜菜？相信大家都吃过吧！什么蔬菜、猪肉、排骨、鱼虾等，吃不完倒掉可惜，明天还能吃一顿。可曾 ...
自动售水机卖出的桶装水比桶装水便宜得多，然而其质量却令人担忧。日前，本市卫生局等六部门联合发出通告， ...
香辣酱即辣子酱，陕西关中一带秋冬季节非常流行。其加工技术简易，一学就会，几乎家喻户晓，“辣子一道菜” ...
（1）花生果贮藏花生果在仓内或露天散存均可，只要水分控制在9％～10％以内，就能较长期贮存。在冬季水 ...
现在市场上销售的“土鸡蛋”(也称农家蛋、散养蛋、草鸡蛋)很受消费者欢迎，很多人认为“土鸡蛋”的营养价 ...
目前采用堆藏姜的方式主要有包装堆藏、封闭堆藏和散放堆藏三种方法。（1）包装堆藏首先对待贮姜进行严格挑 ...
1、保管特点 保管稳定性差，容易发热霉变，陈化变质。 大米发热霉变的早期，通常是先“出汗”，米粒 ...
目前采用堆藏姜的方式主要有包装堆藏、封闭堆藏和散放堆藏三种方法。 （1）包装堆藏：首先对待贮姜进行 ...
豇豆质地脆嫩，含水量不高，适宜进行腌制加工。腌制豇豆生产在我国比较普遍，但多以散装形式进入市场，品牌 ...
