端午节是中华民族的传统节日文化之一，由于地域广大，不禁产生了很多相异的节日。 ...
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、 ...
扬州六月六的习俗多样，晒红绿、接姑姑、系五色缕、吃饺子……这些六月六习俗，你听过吗？下面小编为您介绍 ...
人们习惯把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。而扬州的传统 ...
扬州青黛的原料主要为十字花科植物菘蓝IsatisIndigoticaFoyt的鲜叶（大青叶）加工制得 ...
扬州生煎包熟制方法：水油煎原料（以35只计）1）坯料：中筋面粉500克、干酵母7.5克、无铝泡打粉7 ...
“扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭 ...
原料：面粉250g，火腿80g，葱20g，精盐10g，味精5g，蛋黄液1只，猪油75g制法：面粉10 ...
4、把所有配料放进米饭里搅拌，放盐和鸡精调味后出锅。小诀窍1、家庭炒饭时，米饭、鸡蛋和葱是不可少的， ...
记者昨从市政务服务管理办公室获悉，为认真贯彻落实市委、市政府“2号文件”精神，从9月1日起，我市将探 ...
