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豆腐圆是扬州话的俗称，是一种类似于红烧狮子头的菜肴，不过其主料是豆腐，不喜欢荤菜的朋友可以尝尝。在广 ...

长途驾车旅游已经越来越成为旅游者喜欢的一种出行方式。只要你有充裕的时间，只要你有一定的经济基础，找一 ...

　　太仓太师饼　　美食原料　　精面粉2.5千克（50个计量），配料：火腿丁300克，豆沙、白糖、鲜猪 ...

“藕夹子”在维扬菜系中叫“藕合”，寓意吉祥如意的“偶合”。一只藕夹由两片组成，两片之间不要完全切断。 ...

黄桥烧饼产于苏北黄桥镇，有圆形的，长形的，方形的，椭圆形的，斜角形的5种。目前黄桥烧饼店出售的一般是 ...

江苏擦酥烧饼，这种烧饼是以油酥面制作的，反复擀折、烘烤成熟后，酥脆而又层次在丰富，口味也多样，有糖馅 ...

黄桥人都知道，更多的人特别喜欢吃黄桥本地产的萝卜丝烧饼。这萝卜丝烧饼的做工超过其它各类烧饼，刚出炉时 ...

　　扬州特产草炉烧饼，因烤制燃料为稻草或麦秸而得名。成品草炉烧饼暄如馒头、绵软有力；馅为红糖，系暖性 ...

　　“徽川饼”经不断的改良，馅心品种已增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等，更名 ...

笋肉锅贴是扬州比较有名的风味小吃，以面团糊制皮，包入笋肉馅，经炸至而成；色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美 ...

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