徐州辣汤是江苏徐州特有的传统小吃，在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一 ...
徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州 ...
椒子酱是徐州当地比较有特色的一道菜，此菜既可当饭，也可下菜。口味独特百吃不厌。是徐州家庭每年都必吃的 ...
徐州民谣唱：“六月六，接姑娘，新麦馍馍羊肉汤。” 夏收农忙初过，乡村以吃新麦馍馍，喝美味羊肉汤 ...
山药为薯蓣属植物薯蓣（DioscoreaoppositaThunb.）的块茎。我国山药栽培历史悠久。 ...
睢宁水粉皮，也叫辣皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆 ...
羊角蜜，因其形态似山羊之角，内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为 ...
八股油条，是江苏徐州著名的汉族小吃，已有100多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，故称八股， ...
烙馍（luǒmō）是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种 ...
徐州市投资总公司是徐州市人民政府投资创办和直接领导的国有投资公司，公司成立于1988年3月，是具有法 ...
