年夜饭_知识资料_食品行业搜索

　　福如东海(海参豆腐羹)。　　主料：水发海参50克，嫩豆腐100克　　配料：青豆20粒，火腿片20 ...

幸福绵绵(鸡丝龙须面)主料：老母鸡、龙须面挂面、菠菜　　辅料：葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、黑胡椒　 ...

　　锦上添花（蟹黄西兰花）　　原料：西兰花、蟹黄　　调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油　　制作方 ...

　　洪福齐天（阿五豆腐）　　主料：嫩豆腐　　辅料：番茄、小辽参1只、青虾仁1个　　调料：精盐、鸡汁、 ...

黄金满载（红烧甲鱼泡馍）甲鱼泡馍是用甲鱼汤泡馒头条的汤菜，味道鲜美，营养丰富。制作方法：主料：1.2 ...

喜鹊报春（脆皮炸乳鸽）主料：光乳鸽2只。配料：花生油1000克，麦芽糖100克，浙醋50克，生粉15 ...

　　糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年　　材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙， ...

　　猪脚姜　　材料：猪脚老姜鸡蛋添丁甜醋糯米黑醋红糖　　做法：　　1、猪脚买的时候最好请店家碾好，碾 ...

三、鸿运当头材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5 ...

四、鱼香茄条材料：长茄子200g，肉末80g，蒜末10g，高汤或清水3大匙，水淀粉1小匙，香葱粒少许 ...

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